Perles du Japon au coulis de fruit

Perles du Japon au coulis de fruit

Perles du Japon au coulis de fruit

Étapes de préparation

Portez les laits à l’ébullition, ajoutez les perles du Japon.
Laissez cuire sur feu doux pendant 10 minutes en mélangeant très régulièrement. Ajoutez le sucre. Poursuivez la cuisson 2 min en remuant.
Répartissez dans les ramequins. Placez au frais. Versez le coulis sur les verrines au moment du dessert.

  • 20Perles du japon
  • 20cl Lait de coco
  • 20cl Lait de vache
  • 2cuil. à café Sucre
  • 2cuil. à soupe Coulis de fruits rouges surgelé